19/09/2010

la Confrérie du Stofé organise son traditionnel Chapitre

Créée en 1972, la confrérie a pour premier objectif d'ériger en haute spécialité gastronomique l'ancestrale tarte au fromage, appelée "tarte au stofé" et de prendre à cet effet les initiatives nécessaires pour protéger et diffuser cette recette spécifique de Wavre.

Depuis 1984, elle a ajouté le développement des arts de la table et la promotion des produits naturels du terroir.

La Confrérie défend les coutumes et traditions wavriennes et régionales tant en Belgique qu'à l'étranger.

 

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19:10 Écrit par bwpixel.be | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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